Sallandse Boer zorgt voor varken aan het spit tijdens oogstfeest Stöppelhaene

Echter, dit jaar is Marc Rensen de Sallandse Boer als vertegenwoordiger van de regionale landbouw tijdens het oogstfeest. De boomlange Rensen, vierde generatie op het familiebedrijf met 40.000 vleeskuikens en 520 fokzeugen in buurtschap Linderte bij Raalte, hoorde over dit varken aan het spit en stelde prompt een varken van het eigen bedrijf ter beschikking. De geste werd zeer gewaardeerd, zo bleek al heel snel op dit Boerenbuffet op vrijdag 30 augustus.

Het bedrijf van Rensen heeft het Beter Leven-keurmerk. Het was een zeer bewuste keuze om met dat concept in zee te gaan: „We zetten graag een stapje extra. De varkens hebben meer ruimte en afleiding. Ze voelen zich prettig, groeien goed en blijven gezond. Goed voor dier en mens. Aan de andere kant geeft het keurmerk ons ook een stukje financiële zekerheid.”

Het Boerenbuffet is maar een van de vele onderdelen van de Boerendag. Zo toont Salland Boer en Eet Bewust de VR-brillen waarmee virtueel een kijkje in de stal kan worden genomen bij enkele Sallandse boerenbedrijven in verschillende sectoren.

Nieuw boek

Ook werd het boek ‘Puur Boeren’ van de stichting Sallands Erfgoed gepresenteerd. Fotograaf Alex Witteveen uit Heeten (OV) volgde jarenlang zes Sallandse boeren en hun gezinnen en families in Wesepe, Nieuw Heeten, Heeten, Frieswijk en Boskamp in hun dagelijks leven: in de stal, op de keuken en op het land. Hij legde vast wat hij zag met een gevoelig oog voor mens en dier. Dat leverde sfeervolle, karakteristieke en soms heel bijzondere foto’s op.

Voorzitter Robert Kemper Alferink in Haarle bij de presentatie: „Het was altijd vanzelfsprekend in de landbouw: hard werken en een zwaar bestaan. Ook op de Sallandse zandgronden vormden die de basis voor een leven waarin werk en privé niet te scheiden waren. In ‘Puur Boeren’ is daar de weerslag van te vinden.” Meer informatie is te vinden op www.stichtingsallandserfgoed.nl.

De 71-ste editie van Stöppelhaene, het oudste en grootste oogstfeest van Nederland, duurt nog tot en met zondag. Naar schatting komen er in totaal tussen de 100.000 en 150.000 bezoekers hiervoor naar Raalte.