Vleeskuikenhouders gezocht voor Campylobacter project

E van de doelen van het project is dat er in de primaire sector minder Campylobacter positieve koppels worden geproduceerd. Voor het primaire bedrijf richt zich het project vooral op het weren van vliegen uit vleeskuikenstallen.

Bekend is dat vliegen een belangrijke bron vormen in de overdracht van de Campylobacter bacterie. Het weren van vliegen kan door het nemen van hygie maatregelen en eventuele aanvullende technische maatregelen.

Verloop van besmetting

Voordat gestart wordt met de uitvoering wordt eerst een goed beeld van het bedrijf gevormd om een juiste nulsituatie te verkrijgen maar ook het verloop van een eventuele Campylobacter besmetting per ronde in beeld te kunnen brengen.

Hiervoor worden mestmonsters per stal genomen vlak voor het uit- en het wegladen van de dieren. Het nemen van de mestmonsters kan tijdens een van de controlerondes. De mestmonsters gaan naar het Centraal Veterinair Instituut in Lelystad, waar ze worden geanalyseerd op de aanwezigheid van Campylobacter.

Hygiemaatregelen op het bedrijf

Daarnaast is er een vragenlijst ontwikkeld om een beeld te verkrijgen van de hygiemaatregelen op het bedrijf. Deze vragenlijst is gebaseerd op de hygiescan van IKB, maar specifiek gericht op Campylobacter.

Om te kijken in hoeverre vliegen de stal binnenkomen, worden plakvallen opgehangen. Zowel in de voorruimte(s) als in de stallen. Gevraagd wordt om wekelijks het aantal vliegen per plakval te noteren. Eventueel worden ook de vliegen geanalyseerd op de aanwezigheid van Campylobacter.

Aan de ondernemers die meewerken wordt ook gevraagd om de uren die ze besteden aan het project, zoals overleg, het nemen van mestmonsters, ophangen plakvallen en noteren aantal vliegen en onderhoud van de technische voorzieningen, bij te houden.

Meewerken

Naast inzicht in de status ten aanzien van Campylobacter van het bedrijf, levert het de deelnemers een goede kijk op de hygiestatus. Een goede hygie werkt niet alleen om Campylobacter buiten de deur te houden, maar ten aanzien alle dierziekten, zegt onderzoeker Hilko Ellen van Wageningen UR en n van de initiatiefnemers van het projcet.

Meer informatie is op deze website van Wageningen UR te vinden.Vleeskuikenhouders die geteresseerd zijn om mee te werken aan het project of vragen hebben, kunnen contact opnemen met Hilko Ellen via telefoonnummer 0317-480326 of via email hilko.ellen@wur.nl.