Saldo van leghennen 41.000 euro hoger dan vorig jaar

Dat blijkt uit cijfers van Wageningen Economic Research. De opbrengsten zijn in september fors hoger dan vorig jaar door het ontstane eiertekort als gevolg van de fipronil-affaire. Circa een kwart van de Nederlandse legpluimveebedrijven is daardoor in meer of mindere mate getroffen sinds eind juli.

De overige bedrijven hebben niet de lasten van de lagere eierproductie, maar wel de baten van de sterk gestegen eierprijzen. De verwerkende industrie moet blijven produceren en ook de supermarkten willen hun schappen vol hebben, waardoor de aanvoer niet toerijkend is. Dit heeft hoge prijzen tot gevolg. Nu de seizoensmatige vraag naar eieren toeneemt wordt het tekort aan eieren steeds groter.

De kosten van jonge hennen zijn een fractie hoger. Sinds april ligt het saldo boven het niveau van vorig jaar en het langjarig gemiddelde. De marktsituatie is nu extreem te noemen als gevolg van de lagere aanvoer van eieren door de fipronil-affaire.

Cumulatief saldo veel hoger

Het cumulatief saldo ligt in de eerste drie kwartalen 70 procentpunten boven het niveau van 2016 dankzij 15 procent opbrengsten bij 1 procent hogere toegerekende kosten. Het totaalsaldo is daardoor veel hoger dan in 2016 en het langjarig gemiddelde 2007-2016.

Het twaalfmaandelijkse saldo van de scharrelhennen lag van juni 2015 tot en met september 2016 boven het langjarig gemiddelde. Daarna sloeg de voorsprong van het saldo om in een achterstand tot het dieptepunt in maart van 1,20 euro per hen per jaar onder het langjarig gemiddelde. Vervolgens is herstel opgetreden tot een positief verschil in september van 1,60 euro per hen per jaar ten opzichte van het langjarig gemiddelde.

Bron:Agrimatie