Tom Schotman

„We zijn als legvermeerderaar al jaren gewend de hygiëne hoog in het vaandel te hebben staan. De hygiëneregels die ingaan bij een vogelgriepuitbraak in Nederland gelden als normaal voor ons”, zegt legvermeerderaar Maarten Schimmel uit Kesteren (GD).

„Ik ben ervan overtuigd dat we onze eendenslachterij Tomassen Duck-To niet hoeven sluiten. Hier gaan we keihard voor vechten samen met onze advocaat”, zegt adjunct directeur Jeroen IJzerman van Tomassen Duck-To.

Legvermeerderaar Maarten Schimmel is geenszins van plan om over te stappen naar een andere pluimveetak als leghennen, hoewel de verdiensten daarmee hoger zijn nu. „Ik ben geen boer geworden om rijk te worden en ben al helemaal geen geldwolf."