'Met zo weinig mogelijk dieren genoeg verdienen'
Henri Dekker uit Ede (GD) kijkt vol vertrouwen naar de toekomst voor biologische leghennenhouders. Hij bouwde een stal voor 16.000 leghennen. „Met biologisch heb je wel een leuke marge.”

Groeide op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender op. Schrijft sinds augustus 2013 voor Pluimveeweb.nl, vakblad Pluimveeweb, Pigbusiness.nl, vakblad Pig Business en de regionale agrarische vakbladen van Agrio.