Tom Schotman

Zij-instromer Edward Nijk bouwde ondanks alle onzekerheid rondom stikstof een nieuwe biologische leghennenstal. Hij zweert bij biologisch. „Ook als het rendement onder druk staat, ga ik niet over op gangbaar. Biologisch voedsel is namelijk veel gezonder.”

De vooruitzichten voor de vleeskuikenmarkt blijven volgens Rabobank positief, onder andere door een sterke vraag, een gunstige prijspositie van kip en de aanscherping van duurzaamheidsdoelen van afnemers.

Vleeskuikenhouder Paul Verhoef uit Den Hout (NB) ontwikkelde zelf een compacte en eenvoudig te reinigen warmtewisselaar. Bart Bartels werkt ermee in één van zijn vleeskuikenstallen in Diessen (NB). Hij is enthousiast.

Varkensbedrijf Buut’n Gewoon van Klaas Mijnheer en Pieter Post in Rouveen (OV) is door het plaatsen van zonnepanelen op de staldaken energieleverancier. Ook hebben ze twee windmolens. En eind vorig jaar zijn drie accu’s geplaatst.