Akkerbouw

‘Wortels’ is een koffietafelboek met prachtige foto’s van de seizoenen op het akkerbouwbedrijf van haar man Rob en haar schoonouders. Fotograaf Louise van den Broek schreef ook de teksten erbij over hun leven in Kraggenburg (FL).

Lange tijd hebben we het moeten doen met alleen dierlijke mest. Boeren waren er zuinig op. Alles ging het land op, zo goed mogelijk verspreid, maar dan nog kon meestal lang niet alles ‘geraakt’ worden. Grote stukken land zagen nooit een druppel mest.

‘De lekkerste piepers van Salland’ staat er op de zakken consumptieaardappelen met een eigen logo van de maatschap Wilgers. Wekelijks gaan die via de coöperatie ‘Van onze grond’ naar circa tien supermarkten in de regio Deventer-Apeldoorn.

De EEX-aardappeltermijnmarkt noteert vast en tikt 30,00 euro aan, een stijging van 10,00 euro in een maand. Europa zit nu definitief in de problemenmarkt, terwijl in de VS een recordoogst van het land komt.