Melkvee

De gemiddeld tachtig koeien van melkveehouder Job van de Water uit Arkel (ZH) moeten zoveel mogelijk droge stof uit weidegras halen. Dat lukt in het voorjaar makkelijker dan verder in het seizoen. Dus is het zaak de bijvoeding af te stemmen op de bijgroei.

De familie Hulscher in Wilp (GD) had altijd een melkveebedrijf. Nu André Hulscher het van zijn ouders overneemt, kiest hij voor akkerbouw, met als specialisatie pootgoedteelt.

„Je moet mee met de ontwikkelingen", zegt eigenaar Peter van den Hardenberg in Elspeet (GD). „Zeker nu. Er verdwijnen zoveel boeren." Zijn bedrijf begon in 1962 met agrarisch loonwerk, nu is dat nog maar een kwart.