Melkvee

Gedeputeerde Maurits von Martels (BBB) stuurt binnenkort een voorstel naar Provinciale Staten dat boeren minder ammoniak mogen uitstoten: extra provinciaal beleid bovenop het landelijke beleid.

Lange tijd hebben we het moeten doen met alleen dierlijke mest. Boeren waren er zuinig op. Alles ging het land op, zo goed mogelijk verspreid, maar dan nog kon meestal lang niet alles ‘geraakt’ worden. Grote stukken land zagen nooit een druppel mest.

Jehannes Fopma uit Britswert (FR) is een van de vier boeren die melk leveren aan kaasproducent De Fryske. Deze coöperatie stelt eisen aan voeding, huisvesting en welzijn van de koeien, de weidegang en de zorg voor weidevogels. Voor Fopma geen probleem.

De melkaanvoer blijft krap en dat baart producenten wel enige zorgen. De spotmelkprijs blijft op hoog niveau. Los daarvan kijkt de zuivelhandel terug op een rustige handelsweek. De meeste posities voor de feestdagen zijn wel afgedekt.