Gelderland

Ben je graaninzaaier of graanteler? Die vraag kregen de aanwezige boeren tijdens een demo over graan in Winterswijk-Meddo. Graan is een rustgewas en kan een mooie toevoeging zijn in het bouwplan van een melkveehouder. Maar het kan een dure teelt worden.

Zij-instromer Edward Nijk bouwde ondanks alle onzekerheid rondom stikstof een nieuwe biologische leghennenstal. Hij zweert bij biologisch. „Ook als het rendement onder druk staat, ga ik niet over op gangbaar. Biologisch voedsel is namelijk veel gezonder.”