Varkens

Tijdens de Pig Business Zomerspecial "Van big tot BBQ" kwam het onderwerp promotie van varkensvlees en varkens aan de orde. Deze video geeft een sfeerinpressie weer over eeen inleiding en hoe smakelijk en bijzonder een goed stukje BBQ-vlees kan zijn.

Ruim één op de zes boeren is wel eens benaderd door mensen met vermoedelijk criminele intenties. Dat blijkt uit onderzoek van dagblad Trouw, uitgeverij Agrio en onderzoeksbureau Geelen Consultancy onder bijna 2.300 Nederlandse boeren.

Bijna 8 op de 10 agrarisch ondernemers hebben na wetenschappelijke publicaties over insectensterfte, ammoniakemissies en mestoverschot maar weinig vertrouwen in de wetenschap.

De Raad van Bestuur van Wageningen UR wil de verloren gewaande ammoniakdata, die inmiddels zijn teruggevonden, niet ter beschikking stellen. Het Mesdagfonds heeft inmiddels de Tweede Kamer verzocht tot ingrijpen.

Annemarie Noordman opende vorig najaar ‘De Varkenshoff’ in Lemerlerveld. Het gaat om een stal waar buiten naar binnen is gehaald. Daarin liggen zeugen, biggen en vleesvarkens in een serrestal. Met volop daglicht en compleet met bomen en struiken.

Naast de meetpunten in Vredepeel en Wekerom staat ook het LML-meetpunt in Zegveld binnen 300 meter van een stal.

„De indeling ‘boeren en burgers’ die moeten we snel vergeten”, dat was één van de uitspraken die Dé van de Riet als inleider deed tijdens de Zomerspecial van Pig Business in Dalfsen. Varkenshoudster Noordman deelde haar ervaringen met de deelnemers.

900.000 euro. Dat heeft het college van B&W van de gemeente Berkelland over in een hoofdpijndossier voor een varkenshouderij bij Beltrum.

Annemarie Noordman, varkenshoudster te Lemelerveld is gastspreker tijdens de Pig Business Zomerspecial "Van big tot BBQ" in op 13 juni in Dalfsen. Haar inleiding heet 'Zoeken naar wat nog beter kan'.

Het is zweterig weer en benauwd terwijl ik dit voorwoord schrijf. De airco bromt. In gedachten ben ik bij deze klimaatuitschieter bij al die varkenshouders. Daarom besteden we in dit nummer van Pig Business aandacht aan het 'stalweer'.