Minister Piet Adema van LNV staat voor een gigantische klus. Hij wil binnen een paar maanden tijd een landbouwakkoord sluiten. Terwijl boeren twijfelen over de haalbaarheid, blijft Adema optimistisch. Een alternatief is er niet.

Circa de helft van het biologisch pluimveevlees in Nederland bestaat uit import. Dat biedt ruimte voor biokip van Nederlandse bodem. Maar torenhoge prijzen voor voer en gas staan de ontwikkeling van de bio-vleeskuikenhouderij in de weg.

Op de wat lichtere gronden ontbreekt het proces van zwel en krimp, waardoor er vaak een ondoorlatende laag aanwezig blijft. Teeltexpert Christoffel den Herder verwacht dat woelen in een groeiend gewas daarin verbetering brengt.

Bij de biologisch-dynamische maatschap Keurentjes-Pietersma in Rutten (FL) staan meegaan met de seizoenen en vruchtbaarheid centraal. Jaarlijks blijven zo’n twintig Fries-Hollandse kalfjes bij moeder of pleegmoeder in een aparte groep.

Het kabinet zet flink in op opkopen. Dat is niet zo’n grote bedreiging voor de sector als weleens wordt gezegd. Maar er is wel iets aan de hand. Want er verdwijnt landbouwgrond. De laatste vijftig jaar een oppervlakte groter dan Flevoland.

Maatschap Rouwhorst-Hahné uit Mariënvelde (GD) heeft 270 zeugen en 500 vleesvarkens. Daarnaast hebben ze 28 hectare akkerbouw, waar ze granen telen voor hun varkens. Om optimaal voer te verkrijgen uit het graan, is gekozen voor een bepaalde verwerkwijze.

Het afgelopen jaar kende een opgaande trend in de zuivelprijzen. De prijzen van basiszuivel stegen zelfs tot ongekende hoogten, onder invloed van een krap melkaanbod en de oorlog in Oekraïne. De prijzen van zuivelcommodities zijn inmiddels sterk gedaald.