Naar schatting ruim 2.000 bezoekers en food-professionals waren tijdens de opening van de Dutch Food Week (DFW) tijdens de markt in Arnhem op de been. Onder hen minister Adema. Nederland Vleesland was er met een foodtruck.

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) meldt maandag in totaal 955 gevallen van besmetting met het blauwtongvirus in Nederland. Ook Zeeland heeft nu voor het eerst te maken met een geval.

De Vereniging van Kalverhouders (VVK) houdt op 10 november de Dag van het Kalf in Radio Kootwijk. Thema is: hoe worden kalveren in 2040 gehouden?

Voor zowel jongeren (18-35 jaar) als de gemiddelde consument is een stukje vlees, een eitje of een glas melk het favoriete voedsel. De jongvolwassenen zijn wel meer bereid om met het voedselpatroon meer te verschuiven naar plantaardig.

De Bolster is veertig jaar actief in de biologische zaadvermeerdering en -veredeling. Het bedrijf in Epe hield vorige week open dag en ontving vele bezoekers. Annemarie Kruize laat alles zien. „Vijftien procent bio? De Bolster staat in de startblokken!”