Topartikelen

Een smakelijk brood bakken van tarwe die in Nederland geteeld is. Volgens Laurens Pelgröm van Landbouwbedrijf J.J. Veenink uit Deventer (OV) hoeft dat helemaal niet lastig te zijn, mits je de juiste rassen hebt.

De melkveehouders en loonwerkers kunnen nog stappen zetten om grasland netter en effectiever te bemesten met rundveedrijfmest, vindt Sjon de Leeuw, bedrijfsadviseur mest bij PPP-Agro Advies. „Er is een kopgroep die goud haalt op effectief bemesten.

Hij mag zich ‘kartrekker’ namens Overijssel noemen voor het project ‘Stegeren boert door’. Maar veehouder Ronald van der Horst in Witharen is geen verlengstuk van de provincie. „Je komt op voor de belangen van het gebied. Ik ben in dienst van die boeren.”

Mestverwerking stuit soms op fikse weerstand. Dat is niet nodig, stelt oud-staatssecretaris Raymond Knops. Volgens hem moet het opschalen van mestverwerking als nationaal belang gezien worden. Hij bracht onlangs de knelpunten en kansen in kaart.

Akkerbouwers in NV-gebieden moeten sinds dit jaar rekening houden met een 20 procent lagere stikstofgebruiksnorm. Nelis van der Bok, bodem- en bemestingsspecialist bij Delphy, legt uit hoe de beperkte bemestingsruimte zo efficiënt mogelijk te benutten.

De vleesprijzen zijn ongekend. Waar het precies door komt is moeilijk te duiden. Of de productie nu zo hard gezakt is of de vraag gestegen, wordt niet echt duidelijk. Ik lees ook dat supermarkten weigeren om hierover uitleg te geven aan Tweede Kamerleden.

Het kiezen van strostallen voor varkens kan voor sommige varkenshouders een serieuze optie zijn, met het oog op meer dierenwelzijn. Maar hoe zit het met de mestafzet van stromest? Is dit goedkoper? Raken varkenshouders stromest sneller kwijt?