Topartikelen

Een smakelijk brood bakken van tarwe die in Nederland geteeld is. Volgens Laurens Pelgröm van Landbouwbedrijf J.J. Veenink uit Deventer (OV) hoeft dat helemaal niet lastig te zijn, mits je de juiste rassen hebt.

De melkveehouders en loonwerkers kunnen nog stappen zetten om grasland netter en effectiever te bemesten met rundveedrijfmest, vindt Sjon de Leeuw, bedrijfsadviseur mest bij PPP-Agro Advies. „Er is een kopgroep die goud haalt op effectief bemesten.

Hij mag zich ‘kartrekker’ namens Overijssel noemen voor het project ‘Stegeren boert door’. Maar veehouder Ronald van der Horst in Witharen is geen verlengstuk van de provincie. „Je komt op voor de belangen van het gebied. Ik ben in dienst van die boeren.”

Mestverwerking stuit soms op fikse weerstand. Dat is niet nodig, stelt oud-staatssecretaris Raymond Knops. Volgens hem moet het opschalen van mestverwerking als nationaal belang gezien worden. Hij bracht onlangs de knelpunten en kansen in kaart.

Minder arbeidsintensief, flexibeler, een mooiere uitstraling dan een boerderij-automaat en handzaam voor de consument. Bovendien te combineren met meer boeren die aan korte-ketenverkoop doen. De Pantry heeft veel potentie.

‘Minister Wiersma breekt het stikstofslot open’, kondigde de BBB onlangs aan op haar website. De minister wil een rekenkundige ondergrens van 1 mol instellen en projecten die minder dan 1 mol aan depositie opleveren, vergunningvrij maken.

De vooruitzichten voor 2025 zijn hoopvol, valt te lezen in de nieuwste zuivelupdate van Rabobank. De bank verwacht voor het komende jaar een bescheiden groei door een toename van het aanbod en een stabiele exportvraag binnen een dynamisch handelsklimaat.

In een paar weken tijd is de varkensmarkt behoorlijk veranderd. Wekenlang was het schuiven met de vleesvarkens en hopen dat je ze maar kwijt kon. Nu is er veel vraag naar varkens. Westfort breekt de markt open met een verhoging van maar liefst 16 cent.