Na 43 jaar stopt de kalverhouderij van Henk en Nelie Mouw in Ermelo. Het besluit om mee te doen aan de LBV-plus opkoopregeling was weloverwogen, maar niet eenvoudig. ‘We zien dit als een kans, maar het blijft even slikken om de knoop door te hakken.’

Kars Bruining investeerde in een opslagruimte voor uien, aardappelen en machines. Met een roostervloer en ondergrondse beluchting blijven producten langer houdbaar, drogen snel en kan de Groningse akkerbouwer zelf het ideale verkoopmoment kiezen.