Biologische kaas met het 3 sterren Beter Leven-keurmerk. Dat wordt het eindproduct van de melk die maatschap Hoeve-Bisschop levert aan Rouveen Kaasspecialiteiten. De extra stappen die ze voor het keurmerk gaan maken, leveren een betere melkprijs op.

Van hovenier tot varkenshouder. Een bijzondere stap die je zelden ziet. Toch maakte Bas van Middelaar (32) uit Hoogland (UT) deze stap. In eerste instantie noodgedwongen maar nu hij 'eigen baas' is, heeft hij zijn hart verpand aan de varkenshouderij.

Erik Kamphuis in Beerzerveld (OV) verwarmt de woning bij de boerderij met warmte van de melk. Omdat hij gebruik maakt van vijf melkrobots in combinatie met zonnepanelen, is er sprake van een soort constante aanvoer van warmte verspreid over de dag.