Minder arbeidsintensief, flexibeler, een mooiere uitstraling dan een boerderij-automaat en handzaam voor de consument. Bovendien te combineren met meer boeren die aan korte-ketenverkoop doen. De Pantry heeft veel potentie.

Vanuit politiek Den Haag en landbouworganisaties klinkt een sterke roep om de daadwerkelijke natuurontwikkeling als basis te nemen voor natuurbeleid en vergunningverlening. Ambtenaren en onderzoekers moeten dan wel objectief blijven.

Groeien met minder koeien. Dat is het motto van zestien boeren in de zuidelijke IJsselvallei die de komende vier jaar gebruikmaken van de extensiveringsregeling voor bedrijven in de buurt van Natura 2000-gebieden.

Akkerbouwers in NV-gebieden moeten sinds dit jaar rekening houden met een 20 procent lagere stikstofgebruiksnorm. Nelis van der Bok, bodem- en bemestingsspecialist bij Delphy, legt uit hoe de beperkte bemestingsruimte zo efficiënt mogelijk te benutten.